มาตรฐานอาหาร Macrobiotic มีส่วนประกอบของ
- เมล็ดธัญญพืชที่ไม่ผ่านการขัดขาว ประมาณ 50 % เช่น ข้าว ข้าวฟ่าง ลูกเดือยข้าวโพด และข้าวโอต
- แกงจืด ผักหรือสาหร่าย 5-10 %
- ผักต้มหรือลวก 25-30 % อาจจะนึ่งหรือผัดโดยใช้น้ำมันพืชเล็กน้อย
- ถั่วและผลิตภัณฑ์จากถั่ว 10 % เป็นพวกถั่วดำ ถั่วแดง หรือถั่วเหลือง
- อาหารอื่น เช่น ปลา หรือ ผลไม้

   ควรประกอบอาหารง่าย ๆ และรวดเร็วเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ แต่ควรเคี้ยวอาหารให้ละเอียดเพื่อให้ย่อยง่ายและได้สารอาหารมากขึ้น ดื่มน้ำสะอาด งดเว้นน้ำชา กาแฟ โกโก้
น้ำอัดลม และแอลกอฮอล์